밀가루는 꼭 먹어야하는지 한번 알아봤다

 

 

 

 

여기 식단에서 밀가루의 역할에 대한 균형 잡힌 시각이 있다고 이야기 할 수 있는데요.

1. 탄수화물 공급원

밀가루는 주로 탄수화물의 공급원인데, 

에너지를 위해 몸에 필요한 세 가지 주요 영양소 중 하나입니다. 

탄수화물은 중요한 에너지원이고 신체 활동과 뇌 기능을 포함한 

다양한 신체 기능에 연료를 제공할 수 있습니다.

2. 섬유질 함량

통곡물 밀가루는 식이섬유를 포함할 수 있는데, 

이것은 소화 건강, 포만감, 그리고 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는데 중요하다고 할 수 있습니다.

식이섬유는 또한 혈당 수치를 안정시키는 역할을 하기 때문에 챙겨먹는게 좋겠습니다.

3. 영양소가 많이 들어있는 곳

다양한 종류의 밀가루 (밀, 쌀, 귀리 등)는 다양한 영양소 프로파일을 가지고 있습니다.

통곡물 밀가루는 비타민, 미네랄, 그리고 섬유질을 포함하고 있는

곡물의 겨는 많은 영양소들을 유지하기 때문에 정제된 밀가루보다 영양소가 더 조밀합니다.

4. 강화

어떤 경우에, 밀가루는 특정 집단의 영양 결핍을

해결하기 위해 철분과 비타민 B와 같은 추가적인

영양소로도 강화를 할 수 있다는 점이 있습니다.

 

5. 요리와 베이킹에 도움을 줄 수 있다.

밀가루는 빵과 파스타에서부터 케이크와 페이스트리에

이르기까지 다양한 요리를 만드는데 필수적이라고 이야기 할 수 있습니다

밀가루는 많은 음식에 구조, 질감등에 있어서 많은 도움을 받을 수 있습니다.

6. 분량 조절에 도움을 줍니다.

밀가루 기반의 음식이 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있지만,

분량의 크기와 식단의 전반적인 구성을 염두에 두는 것이 중요합니다.

정제된 밀가루 기반의 음식에 과도하게 의존하는 것은 최적의 영양을 제공하지 않고

과도한 칼로리 섭취로 이어질 수 있습니다.

7. 통곡물

통곡물 밀가루나 통곡물로 만든 제품을 선택하는 것이 좋은 방법입니다.

통곡물은 정제된 곡물에 비해 더 많은 영양소와 섬유질을 제공합니다.

8. 식단 선호

어떤 사람들은 식단 제한, 알레르기, 민감성 또는 특정한 건강 목표 때문에

밀가루 음식을 제한하거나 피하는 것을 선택할 수 있습니다.

9. 다양한 식단

통곡물, 야채, 과일, 지방이 없는 단백질, 그리고 건강한 지방을 포함한

다양한 음식을 포함하는 식단은 전반적인 건강을 위해서 선택을 할 수 있습니다.

우리가 어떤 밀가루에 따라서  에너지와 영양분을 공급할 수 있다고 이야기를 할 수 있습니다.

통곡물은 일반적으로 영양소 함량과 섬유질이 높아 더욱 건강한 선택이 가능하며,

밀가루 기반의 음식을 식단에 접목시킬 때는 균형과 다양성, 전반적인 영양의 질에 집중하는 것이 중요하며,

특정한 식이요법이나 건강상태가 있다면은 전문가와 함께 진행하는 것도 좋은 방법입니다.